「おやきの和み」をご家庭で。

毎日食べても飽きない、食べ続けてからだにやさしい、

そして、みんなが笑顔になれるおいしさを追求しました。

伝統×研究×試行錯誤で完成した【おやきの和み】自信の信州おやきをお手軽にご家庭で。

当店の人気商品

当店の商品の中で特に人気のおすすめ商品です

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「焼き」おやき

蒸し上げたおやきを鉄板で軽く焼き、表面に焦げ目をつけた「焼き」おやき。

皮が香ばしく仕上がり、焼いた小麦粉のうまみが感じられます。

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「蒸し」おやき

皮に具を包み、蒸して仕上げる「蒸し」おやき。

長野県北部エリアに多い伝統的な製法を踏襲しています。

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「和み」のこだわり

信州の郷土食としてすっかりおなじみになったおやき。

素朴さ、なつかしさを感じられるのはもちろん、おいしくて、からだにやさしい食べ物だからこそ贈り物やみやげ物としても喜ばれているのでしょう。

おやき大好きな長野県民だけでなく県外の方々にもリピーターが多い【おやきの和み】。

その秘密は3つのこだわりにありました。

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和みの おやき こぼれ話

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  • 長野県民が愛するソウルフード！野沢菜おやきの魅力と美味しい食べ方

    長野県民が愛するソウルフード！野沢菜おやきの魅力と美味しい食べ方

    野沢菜おやきは、長野県の名物料理である「おやき」の中でも特に人気が高い具材です。野沢菜は長野県を代表する漬物で、その風味と食感が多くの人々に愛されています。この記事では、野沢菜おやきの魅力や購入方法、さらには自宅での作り方まで詳しく解説します。

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  • 長野の絶品！「おやき」のおすすめポイントとは？

    長野の絶品！「おやき」のおすすめポイントとは？

    おやきはそのシンプルながらも豊富なバリエーションが魅力の一つです。長野県内では様々な具材が使われ、地域ごとの特色が反映されたおやきが楽しめます。今回は、おやきの和のおすすめ具材と、そのセレクト理由をご紹介します。

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  • 長野の伝統、おやきを自宅で！おやきの和（なごみ）の通販サービス紹介

    長野の伝統、おやきを自宅で！おやきの和（なごみ）の通販サービス紹介

    長野県に訪れることなく、おやきを手軽に楽しむことができるのが、通販の最大のメリットです。おやきの和では、その美味しさを全国の皆様にお届けするため、ECサイトでの販売を行っています。新鮮な状態で届けるためのパッケージングや、保存方法などの工夫をしており、遠方の方でもおやきの美味しさを十分に楽しんでいただけます。

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  • アレンジレシピでさらに楽しむおやき

    アレンジレシピでさらに楽しむおやき

    おやきは、長野県を代表する伝統的な料理ですが、そのシンプルさがアレンジの幅を広げています。ここでは、新しい食の文化としてのおやきを楽しむためのアレンジレシピを紹介します。

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