蒸しおやき 野菜ミックス

季節のいろいろな野菜をたくさん召し上がれ！

キャベツを主にネギ、にんじんなど季節の野菜をバランスよくミックス。ほどよい塩加減がやさしい、当店一番人気のおやきです。

ふっくらもちっとした「蒸し」

皮に具を包み、蒸して仕上げる「蒸し」おやき。長野県北部エリアに多い伝統的な製法を踏襲しています。

皮はふっくらして、表面のつるっと感、もちっとした食感から、小麦粉そのものの香りとうまみを実感できます。皮自体はあっさりしているので、具材の野菜のうまみも生きています。