蒸しおやき なす

お子様も召し上がりやすい刻みなすのみそ炒めを具に

信州産のなすを食べやすく刻み、信州みそで味付けしました。なすとみその相性が絶妙！ 夏の人気商品です。

ふっくらもちっとした「蒸し」

皮に具を包み、蒸して仕上げる「蒸し」おやき。長野県北部エリアに多い伝統的な製法を踏襲しています。

皮はふっくらして、表面のつるっと感、もちっとした食感から、小麦粉そのものの香りとうまみを実感できます。皮自体はあっさりしているので、具材の野菜のうまみも生きています。